据上周(7月3日-7月9日)商务部生活必需品监测系统显示,本市生活必需品市场运行平稳。价格方面,商务部监测的168种商品中46种价格上涨占27.38%,82种价格下跌占48.81%,40种商品价格持平占23.81%。具体如下:
1、粮、油价格1降1涨。上周超市粮食均价5.72元/公斤,周环比小幅下降0.17%。其中小包装大米为5.66元/公斤,价格较稳;小包装面粉5.86元/公斤,周环比下降0.34%。超市桶装食用油均价14.01元,周环比上涨0.72%;其中花生油16.49元/升、调和油13.11元/升、大豆油11.69元/升,周环比分别上涨1.54%、0.92%和0.34%;菜籽油14.75元/升,周环比下降0.14%。粮食供应丰富,市场消费基本平稳,其价格涨跌较小;近期食用油资源总体充裕,长沙马王堆蔬菜批发市场等周边大型市场花生油价格有所上涨,拉动上周本市食用油价格呈涨势。消费较稳,预计近期粮油价格波动不大。
2、猪肉价格稳中略涨。上周超市猪肉均价23.1元/公斤,周环比小幅上涨0.13%;其中猪精瘦肉25.69元/公斤,周环比微降0.04%,猪五花肉20.51元/公斤,周环比上涨0.34%;农贸市场猪肉均价20.25元/公斤,价稳;其中精瘦肉22元/公斤、猪五花肉18.5元/公斤,价格运行均较稳定。白条肉批价较稳,市场消费较平,上周本市猪肉价格相对稳定。预计近期猪肉价格呈小幅涨跌态势。
3、鸡蛋价格下降。上周超市鸡蛋为12.11元/公斤,周环比下降0.33%;农贸市场鸡蛋均价为10.8元/公斤,周环比下降1.82%。市场供应丰富,居民及伙食单位消费较一般,上周本市商超、农贸市场鸡蛋价格均降。居民正餐消费偏少,防暑降温食品及蔬果消费旺盛,预计近期鸡蛋价格整体下降的可能性较大。
4、蔬、果批价持续下降。上周蔬菜批发均价为4.38元/公斤,周环比下降2.01%,30种监测品种9涨21跌;其中豆角4.75元/公斤、西红柿3.75元/公斤、黄瓜3.85元/公斤等3个品种的涨幅较大,分别为14.46%、5.63%和5.48%,生菜4.2元/公斤、莴笋3.9元/公斤等6个品种的涨幅较小,均在4%以下;豆芽3.1元/公斤、茄子3.35元/公斤、南瓜2.95元/公斤等3个品种的降幅较大,分别为11.43%、10.67%和10.61%,西葫芦3.5元/公斤、芹菜4.25元/公斤、西兰花6.85元/公斤等8个品种的降幅其次,均在4%-8%之间,大白菜3.05元/公斤、圆白菜3.2元/公斤、大葱5.65元/公斤等10个品种的降幅较小,均在4%以下。上周水果均价3.87元,周环比下降3.01%,6个监测品种1涨5降。其中柑橘6.9元/公斤,周环比上涨1.47%;西瓜1.83元/公斤、葡萄7.35元/公斤、梨4.4元/公斤、香蕉4.6元/公斤、苹果5.3元/公斤,周环比分别下降14.49%、2.65%、1.12%、1.08%和0.93%。豆角、黄瓜等少数蔬菜品种因换茬种植,产量减少,其价格有所上涨,而蔬菜值季节性生产,消费旺盛,豆芽、茄子、南瓜等超八成菜品产量大,产区价格较低,上周本市蔬菜价格仍然处下降通道;中部地区湖北、安徽、河南各省品质西瓜持续大量入市,地产西瓜麒麟瓜等品种也陆续入市,其价格季节性下降较多,拉动上周本市水果批价持续下降。蔬果消费季,预计近期蔬、果价格将维持降势。
5、水产品价格有涨。上周超市水产品监测均价32.12元/公斤,周环比上涨0.44%。10种监测品种2涨6平2降。其中蟹82.67元/公斤、鲢鱼10.43元/公斤,周环比分别上涨1.65%和0.58%;鲤鱼14.5元/公斤、大带鱼36元/公斤、小带鱼19.4元/公斤、大黄鱼36.33元/公斤、小黄鱼21.47元/公斤、虾66.53元/公斤等6个品种价格持续稳定;鲫鱼18.8元/公斤,草鱼15.04元/公斤,周环比分别小幅下降0.16%和0.07%。多数冰鲜及鲜活水产品品种货源充裕,市场消费较稳,上周蟹价格有所上涨,带动本市水产品价格呈小幅涨势。预计近期水产品价格以稳为主。
6、奶制品价格持续微降。上周超市奶制品均价为150.3元,周环比微降0.02%,6个监测品种2降4持平。其中酸奶18.44元/公斤、灭菌奶(常温奶)10.5元/公斤,周环比分别下降0.54%和0.19%;巴氏杀菌奶16.7元/升、国产品牌婴幼儿奶185.73元/公斤、中老年奶粉67.04元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉330元/公斤等4个品种价格维稳。渠道稳定,资源充足,消费较旺,上周奶制品价格基本稳定。供需较稳,预计近期奶制品价格波动较小。
2018年7月13日