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萍乡市上周(3月27日-4月2日)食用油、猪肉蔬菜、水果、水产品等多数品类价格呈降势
时间:2018-04-09

  

  据上周(3月27日-4月2日)商务部生活必需品监测系统显示,本市生活必需品市场运行平稳。价格方面,商务部监测的168种商品中48种价格上涨占28.57%,91种价格下跌占54.17%,29种商品价格持平占17.26%。具体如下:

 

  一、主要品类商品价格运行情况

  1、粮、油价格1涨1跌。上周超市粮食均价5.76元/公斤,周环比小幅上涨0.17%。其中小包装大米为5.71元/公斤,周环比上涨0.18%;小包装面粉5.88元/公斤,价格稳定。超市桶装食用油均价13.95元,周环比微跌0.07%;其中大豆油11.64元/升,周环比微涨0.09%;菜籽油14.82元/升、调和油13.15元/升、花生油16.18元/升,周环比分别下降0.13%、0.08%和0.06%。

  2、猪肉价格下降。上周超市猪肉均价25.75元/公斤,周环比下降1.19%;其中猪精瘦肉28.21元/公斤,周环比下降0.98%,猪五花肉23.29元/公斤,周环比下降1.4%;农贸市场猪肉均价24.63元/公斤,周环比下降1%;其中精瘦肉26.25元/公斤,周环比下降0.94%,猪五花肉23元/公斤,周环比下降1.08%。

  3、鸡蛋价格有涨有跌。上周超市鸡蛋为12.61元/公斤,周环比下降0.63%;农贸市场鸡蛋均价为11.2元/公斤,周环比上涨0.9%。

  4、蔬、果批价呈降势。上周蔬菜批发均价为5.34元/公斤,周环比下降3.96%,30种监测品种3涨26跌1持平;其中莴笋4.85元/公斤、菜花5.05元/公斤、莲藕6.8元/公斤,分别上涨2.11%、2.02和0.74%;降幅居前的芹菜、西红柿、韭菜、圆白菜为5.45元/公斤、4.95元/公斤、5.6元/公斤和2.3元/公斤,分别下降9.17%、9.17%、8.2%和8%,生菜、洋葱、胡萝卜等11个品种的降幅均在4%-8%之间,西葫芦、生姜、山药等11个品种的降幅均在4%以下;南瓜1个品种批价稳定。上周水果批价5.73元,周环比下降2.22%,6个监测品种均涨。其中葡萄8.2元/公斤、苹果6.55元/公斤、柑橘7.05元/公斤、梨6.15元/公斤,分别上涨2.5%、2.34%、2.17%和1.65%;西瓜6.5元/公斤、香蕉4.8元/公斤,周环比分别下降9.72%和4%。

  5、水产品价格持续回落。上周超市水产品监测均价31.02元/公斤,周环比下降0.19%。10种监测品种1涨6跌3持平。其中草鱼16.08元/公斤,周环比上涨0.25%;鲤鱼14.3元/公斤、小带鱼19.27元/公斤、鲢鱼11.17元/公斤、大黄鱼25.3元/公斤、鲫鱼19.5元/公斤、大带鱼35.93元/公斤,周环比分别下降2.05%、0.67%、0.53%、0.39%、0.36%和0.19%;小黄鱼21.47元/公斤、虾66.53元/公斤、蟹80.67元/公斤,价格持续稳定。

  6、奶制品价格运行平稳。上周超市奶制品均价为149.15元,运行平稳,6个监测品种2涨4持平。其中灭菌奶(常温奶)为10.53元/公斤、酸奶18.36元/公斤,周环比分别上涨0.1%和0.05%;巴氏杀菌奶16.5元/升、国产品牌婴幼儿奶185.25元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉326元/公斤、中老年奶粉67元/公斤,价格稳定。

  二、原因分析及预测

  粮食市场供应丰富,各商超品牌众多,市民选择性较强,消费较为旺盛,上周粮食价格涨跌不大。大型厂家压榨量回升,食用油供应增加,工程项目等开工增多,市场消费较为旺盛,上周我市食用油价格相对稳定。品类丰富,供应充裕,预计近期粮、油价格小幅波动。

  毛猪价格持续低迷,其价格已跌破盈亏分界线,目前气温持续上升,居民口味变淡,市场猪肉需求有所减少,上周我市猪肉价格呈降势。预计近期我市猪肉价格稳中略跌。

  超市以鸡蛋折扣价引客,其价格有所下降;气温适宜,鸡蛋产量相对稳定,清明节前需求有所上升,农贸市场鸡蛋价格上涨。预计近期鸡蛋价格稳中略涨。

  近期空气湿润,气温大幅回升,较利于蔬菜生长,圆白菜、韭菜、莴笋、菜豌豆部分地产蔬菜上市量较多;南方主产区辣椒等部分外调蔬菜产量增加,批价价格下降,使上周我市蔬菜批价继续呈降势。气温持续回升,蔬菜供应总体上增加,预计近期蔬菜价格温和下降。气温升高,水果产量及市场消费均有增加,水果监测价格各有涨跌,西瓜、香蕉等监测品种价格下降较多,拉动上周水果批价呈降势。供需两旺,预计近期我市水果小幅波动。

  虽然部分地区开始为期数月的禁渔期,本地市场冰鲜及鲜活水产品供应仍然较为丰富,餐饮市场处消费淡季,我市水产品市场消费力显不足,上周水产品价格继续小幅回落。需求基本平稳,预计近期水产品价格涨跌较小。

  气温上升使液态奶等消费逐步增多,而奶制品市场供应充裕,上周半数品种价格维稳,其它品种涨跌较小,价格总体稳定。预计近期奶制品价格持续稳定,涨跌不会很大。

  

 

2018年4月8日

  


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